?100〜120ccの熱湯を注ぐ。 ※カラカラとよく沸騰したお湯(100℃)ぐらいのお湯を注いで下さい。ポットの場合は、保温のお湯ではなく再沸騰をかけたお湯を注いで下さい。 ?よくかき混ぜてトロリとした状態でお召し上がり下さい。 ■ 内容量:30g ■ 原材料:上白糖、澱粉、本葛(奈良県産)、ぶどう糖、ゆず果皮(外皮、国産)、香料 ■ 賞味期間:1年間 ■ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ]]> 吉田屋のくず湯は、昔ながらの製法でずっと作られており、とろ〜りなめらかで上品な甘みをずっと守り続けております。 ほっと一息できる優しい味わいが人気です。 〜あきのこない葛湯〜 ◆抹茶葛湯・・・・京都の抹茶を使ったほんのり甘みと渋みがおいしい抹茶葛湯。なめらかとろ〜りとした味わいを楽しみ下さい。
]]> 吉田屋のくず湯は、昔ながらの製法でずっと作られており、とろ〜りなめらかで上品な甘みをずっと守り続けております。 ほっと一息できる優しい味わいが人気です。 こころよいあと味と生姜の香りと味わいが喉の奥からしっとりと広がります。 国産生姜使用。高知県産の生姜です。 たくさんのお客様に親しまれております。 ◆葛湯のおいしいお召し上がり方◆ ?葛湯1袋をカップに入れる。 ※なめらかな葛湯に仕上げるコツとして、はじめにカップに葛湯を入れた後ほんの少量の水で葛湯を溶いておくとなめらかな葛湯に仕上げることができます。 ?100〜120ccの熱湯を注ぐ。 ※カラカラとよく沸騰したお湯(90℃〜100℃)ぐらいのお湯を注いで下さい。ポットの場合は、保温のお湯ではなく再沸騰をかけたお湯を注いで下さい。 ?よくかき混ぜてトロリとした状態でお召し上がり下さい。 ■ 内容量:30g ■ 原材料:上白糖、澱粉、本葛、粉末生姜(高知県産) ■ 賞味期間:1年間 ■ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ]]> 【原材料名】 米(国内産)、砂糖、醤油、塩、山芋、加工醤油(醤油、発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス)、酵母エキス、(一部小麦・大豆・やまいも含む) 【内容量】10枚 【賞味期限】4ヶ月 ]]> 雪肌のようになめらかな吉野葛と北海道産小豆にこだわった葛湯です。 吉田屋のくず湯は、昔ながらの製法でずっと作られており、とろ〜りなめらかで上品な甘みをずっと守り続けております。 ほっと一息できる優しい味わいが人気です。 1回分サイズですので、カップに入れてぐらぐらの熱湯を注ぎ、良くかき混ぜて頂くだけでとても美味しいしるこ葛湯が出来上がります。 〜あきのこない葛湯〜 着色料を使わない無着色、無添加の葛湯。 ◆しるこ葛湯・・・・雪肌のようになめらかな吉野葛と北海道産小豆にこだわった葛湯です。 しるこ葛湯は、昔から親しまれている葛湯のひとつ。ほんのり甘みに小豆がよく合います。 (其の一)
(其の二) 夏は、あたためて作った葛湯を冷たく冷やして頂くと涼しいお菓子としてお召上がり頂けます。 ※冷やしすぎないように注意!10分〜30分ほど冷やして頂くとおいしく頂けます。 ■ 内容量:30g ■ 原材料:グラニュー糖、小豆餡、澱粉、本葛 ■ 賞味期間:1年間 ■ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ]]> どこか懐かしい、くせになる美味しさです。 ご飯のおかずや細かくきって、ちらしずしやそうめんに入れても美味しいです。 ■内容量:210g ■賞味期限:180日 ]]> 奈良の当帰葉と紫蘇や梅、ひじきをブレンドした吉田屋オリジナルブレンドの大和当帰葉ふりかけ。 梅紫蘇の味わいがお口に広がります。 あつあつのご飯やおにぎりなどにトッピングして頂くと美味しいです。 内容量:35g 賞味期限:1年 原材料:乳糖(アメリカ製造)、白ごま、食塩、砂糖、のり、ひじき、当帰葉、澱粉、ブドウ糖、鰹削り節、粉末醤油、梅肉パウダー、昆布粉末、節類粉末(かつおぶし、さばぶし、カツオエキス)、抹茶、赤しそパウダー、発酵調味液、複合調味料(蛋白自己消化物、デキストリン、酵母エキス、昆布エキス)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ、紅麹、赤キャベツ)、卵殻カルシウム、(一部に小麦・大豆・乳成分・鯖・卵・ごまを含む) ]]> 丁寧に炒った金ごまです。香ばしい香りと味わいがお口にひろがります。 和食や肉料理、魚料理、スープ、和風パスタなど幅広いお料理にお使い頂けます。 チャック式タイプで開け閉めしやすくとても使いやすいです。 内容量:180g 賞味期限:1年 原材料名:金いりごま(国内製造) 保存方法:直射日光をさけ、常温にて保存してください。 ]]> 【奈良県産製造 本葛100%使用 ゆるり本くずゆ4種セット】 定番人気の「柚子生姜本くずゆ」、「むらさき芋本くずゆ」に新作の「ショコラ本くずゆ」 と「和歌山みかん本くずゆ」の4種類を詰合せしました。 国産の本葛、国産のフルーツや素材、てんさい糖を使用した体温まる優しい味わいの本くずゆです。 本葛を使用しているので、とってもなめらな味わいです。 ※香料、着色料は使用しておりません。 夏場のクーラーで冷えた体にぴったりな葛湯。 夏は暑いから冷たいものを好んで食べてしまうのですが、 エアコンで体の外側、冷たいもので体内も冷やしてしまいます。 少し体の中の冷えをとりたい時に、手軽に飲める「本くずゆ」がおすすめです! 柚子生姜本くずゆ 国産の本葛、鹿児島県産の柚子、高知県産のピリッとする生姜粉末、体を温める北海道産のてんさい糖を使って、 柚子の香りがお口に広がり、生姜のピリッと感が後からじわ〜っと広がります。 これからの寒い季節にぴったりです。 柚子生姜本くずゆには、粉末生姜を入れているので体の温かさが持続します。 おろし生姜は一時的に体を温めますがすぐに冷めてしまうので、粉末生姜を使用しております。 親子で味わって頂ける味わいにしたいと思い、生姜もあまり強すぎない味わいにしております。 むらさき芋本くずゆ 国産の本葛、奈良県産のむらさき芋を使用した「むらさき芋本くずゆ」。 体を温める北海道産のてんさい糖を使って、ゆるりのオリジナル程良い甘みととろ〜りなめらかな味わいが お口に広がります。 和歌山みかん本くずゆ 国産の本葛、和歌山県産のみかん果皮、体を温める北海道産のてんさい糖を使って、体がほっと温まる「みかん本くずゆ」ができました。 体にゆっくりとしみわたります。 ショコラ本くずゆ 国産の本葛、ベルギー産有機ショコラ、体を温める北海道産のてんさい糖を使用した「ショコラ本くずゆ」。 有機ショコラの濃厚な味わいと本葛が合わさって、とてもなめらかでコクのある味わいが人気です! おすすめの本くずゆです。 風邪引き始めの時に本葛のくずゆで体を温めて免疫をあげてあげて下さい。 風邪をひいた時は、体の中に入ってきた病原菌を体がもともともっている免疫機能によって排除するので殺菌効果 を高めるために熱がでるそうです。 ある程度の熱が出る反応は、体を守るためにとても有効です。 体が温かい方が、自然治癒力も高まります。 ■本葛について 葛は非常に生命力の強いマメ科の植物です。葛は、根と葉と花の部分に分かれます。 部分によって効果が違ってきます。 葛の根の部分からとれる葛粉は、血液をきれいにし、冷えを取ってくれたり、体のどの機能も高めてくれる万能食品です。 ゆるりブランドのくずゆは、ジャガイモやサツマイモの澱粉は混ぜずに、本葛100%のものを使用ししております。 体にゆっくりとしみわたる 内容量:各種60g 賞味期限:180日 原材料: 柚子生姜本くずゆ:砂糖(甜菜原料糖(北海道))、本葛(奈良県製造)、柚子外皮粉末(鹿児島産)、生姜粉末(高知県産) むらさき芋本くずゆ:砂糖(甜菜原料糖(北海道))、本葛(奈良県製造)、むらさき芋粉末(奈良県産) みかん本くずゆ:砂糖(甜菜原料糖(北海道))、本葛(奈良県製造)、みかん外皮粉末(和歌山県産) ショコラ本くずゆ:砂糖(甜菜原料糖(北海道))、本葛(奈良県製造)、有機ショコラ ※香料、着色料等は一切使用せずにお作りしております。 ]]> 女性に人気の吉野葛入り当帰生姜くずゆ 下市町の薬膳プロジェクトで作り始めた当帰くずゆ。 奈良県産の大和当帰の葉っぱの部分と高知県の生姜、吉野葛、てんさい糖で仕上げました。 ほんのりとろみとほどよい甘み、当帰の香りがお口の中に広がります。 とても飲みやすく体がぽかぽかとしてきます。 当帰は、貧血や婦人病に特に効果があり、根に含まれる精油部分には、抹消血管拡張・解熱作用・鎮痛・ 浄血・強壮薬として用いられております。 当帰くずゆは、根っこではなく、葉っぱの部分を使用しております。 ↑こちらが当帰の葉っぱの部分です。 この部分を乾燥させて、粉末にし当帰くずゆに使用しております。 鹿も好きな葉っぱのようです。 ◆夏のおすすめの飲み方◆ 少し濃いめに作って頂き、氷を5〜6個入れて頂くととても美味しいです。 とろり、さらりなめらかでひんやり感のある葛湯を楽しんで頂けます。 内容量:80g 賞味期限:1年 原材料:てんさい糖、澱粉、吉野葛、当帰葉粉末(奈良県産)、粉末生姜(国内製造) ]]> 昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧にお作りしております。 こちらは、可愛らしい丸いお箱にお入れしております。 白箱、赤箱どちらかお選びいただけます。 小さくて食べやすく、吉野葛のなめらかな舌ざわり。 お口の中でスーと溶けていくおいしさは、昔ながらのかわらぬ味。 味わい深い一品です。 ちょっとした手みやげにお喜びいただいております。 奈良ならではのお心づかいを。 ■商品内容 : 葛菓子 10枚 ■賞味期間 : 常 温 1年間 ■お召し上がり方 ■そのままお茶菓子としてお楽しみ下さい。 ]]> 昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧にお作りしております。 こちらは、可愛らしい丸い白い箱にお入れしております。 白箱、赤箱どちらかお選びいただけます。 小さくて食べやすく、吉野葛のなめらかな舌ざわり。 お口の中でスーと溶けていくおいしさは、昔ながらのかわらぬ味。 味わい深い一品です。 ちょっとした手みやげにお喜びいただいております。 奈良ならではのお心づかいを。 ■商品内容 : 葛菓子 10枚 ■賞味期間 : 常 温 1年間 ■お召し上がり方 ■そのままお茶菓子としてお楽しみ下さい。 ]]> 奈良県産の大和当帰の葉っぱの部分とワインパミスをたっぷり使用し、オレンジピールやオレガノ、ガーリックなど8種類をブレンドした 吉田屋オリジナルのハーブソルトです。 肉料理や魚料理、スープ、ハーブ焼きなどいろんな料理にお使い頂けます。 ビン入りタイプでとても使いやすいです。 ワインパミスの大和当帰葉入りハーブソルト大さじ1にオリーブオイル大さじ2、 レモン果汁小さじ1を良くかき混ぜて、お刺身や魚介類にかけるだけで美味しいカルパッチョに! とても爽やかな味わいが広がります。 当帰は、貧血や婦人病に特に効果があり、根に含まれる精油部分には、抹消血管拡張・解熱作用・鎮痛・ 浄血・強壮薬として用いられております。 大和当帰葉ハーブソルトは、根っこではなく、葉っぱの部分を使用しております。 ↑こちらが当帰の葉っぱの部分です。 この部分を焙煎して、当帰葉ハーブソルト(ワインパミス)に使用しております。 【ワインパミスとは】 ワインパミスは、ワインの製造過程でぶどうを圧搾した後にできる搾り粕のことです。 栄養価も高く、『香り』を生かしながら、渋みやえぐみもある程度加えてあげることによって、 料理に深みがでます。しぼったものを乾燥させて粉末に仕上げるまでにざっと2ヶ月かかります。 内容量:50g 賞味期限:2年 原材料:岩塩(パキスタン産,アメリカ産)、ローストガーリック、ローストオニオン、大和当帰葉、ブラックペッパー、 ワインパミスパウダー、タイム、オレガノ、セロリ ]]> |