【奈良県産】雪肌のようになめらかな吉野葛 350g
【奈良県産】雪肌のようになめらかな吉野葛350g

葛根の掘り出しから、食べられるようになるまでざっと2ヶ月の時間を要する。
それまでにたくさんの人の手と熟練の技を経てできる葛粉は、10kgの葛根からなれば1kg採れるどう
かとのこと。吉野葛はまさに職人の手間ひかかけた結晶です。


◆◆くず湯(1人前)◆◆



◆吉野葛
◆砂糖
◆水



湯のみ1に対して、水を3〜4倍入れて固形なき様にし、適当の砂糖を加え直接弱火にかけて透明になれば
できあがり。とろりとしたくず湯をお楽しみ下さい。


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◆◆くずねり(五人前)◆◆



◆吉野葛・・・・100g
◆砂糖・・・・・・・・100g
◆水又は牛乳・・・400g




1.材料を鍋に入れてよく混ぜる。
2.中火で鍋底に葛を沈殿しないように気をつけてよく練り、透明になったら更に1〜3分練って出来上がり。
3.抹茶、レモン、生姜等を添えてお召し上がり下さい。

■内容量:350g
■賞味期限:3年
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■原材料:葛粉、甘藷澱粉


型番 31
販売価格 756円(税込)
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