気分をすっきりしたい時にぴったりな柑橘系の「みかんとれもんの本葛ゼリー」

これからの季節にさっぱりすっきりとした味わいを楽しんで頂ける葛ゼリー。

自宅でみかんとれもんの簡単葛ゼリー楽しんでみてくださいね。

Recipe　　2食分

■材料

・みかんジュース：300ｍｌ

・れもん果汁：適量

・寒天：１ｇ

・吉野葛粉（又は本葛粉）：大さじ１（約15ｇ）（※あらかじめ大さじ１の水で本葛を溶いておく）

・みかん（トッピング用：缶詰めのみかんでもOK）

※いろんなフルーツを加えて楽しんでみてください。

■作り方

①鍋にみかんジュースとレモン果汁を混ぜて、あらかじめ水で溶いておいた吉野葛粉又は本葛粉を入れて良く溶かす。

②鍋を火にかけ、ひたすら混ぜ続け、とろみが付いてきたら弱火にし、2～3分しっかりと練り上げる。

③器に分けて入れ、トッピングのみかんやフルーツなどを入れて氷を入れたバットで粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

※器は、お好きなものでOK。小さめのグラスやカップに入れてください。

※冷蔵庫で冷やしすぎると葛の性質上固くなります。30分程度でOKです。

ひんやりしたら、召し上がってくださいね♪

これからの季節にぴったりな爽やかな葛ゼリーです♪